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黄豆别打豆浆了，农村媳妇教你新吃法，酥脆又营养，比红烧肉还香

黄豆别光打豆浆了，我来教你一个新的吃法，让黄豆变得酥脆又营养，比红烧肉还香！ 材料： - 黄豆适量 - 盐适量 - 橄榄油适量 - 辣椒粉适量（可选） - 五香粉适量（可选） 步骤： 1. 将黄豆泡在水中，浸泡6-8小时，使其变软。 2. 把泡软的黄豆捞出，沥干水分。你可以使用厨房纸巾将多余的水分吸干。 3. 在一个大碗中，将黄豆与适量的盐、橄榄油、辣椒粉和五香粉混合均匀，确保每颗黄豆都被均匀地沾上调料。 4. 将调味好的黄豆均匀地铺在烤盘上，不要重叠。烤盘最好先铺上烤盘纸以免糊底。 5. 将烤盘放入预热至180°C的烤箱中，烤15-20分钟，或者直到黄豆变得金黄酥脆。 6. 烤制完成后，将烤盘取出，让黄豆冷却片刻，以便更脆。 现在你可以享用这个酥脆又营养的黄豆零食了！它比红烧肉更香，而且富含蛋白质和纤维，对身体健康有好处。你可以在休闲时吃它，也可以作为下午茶的零食。还可以携带出门，当作健康的补充能量。尝试一下吧！

本文转自：中国质量报 安徽蚌埠 精准施“测”服务中小企业信息速递 本报讯 （魏莉）近日，从安徽省蚌埠市市场监管局获悉，今年以来，该局围绕产业发展和质量提升工作需求，深入开展“计量服务中小企业行”活动，充分发挥计量的基础保障作用，助推中小企业提质增效。，队员们在身高上不占优势，但全队体力特别好。

韭菜这样腌制味道特别鲜美，保存一年都不坏

腌制韭菜的方法可以让它保存一年而不会变坏，味道也会更加鲜美。以下是一种简单的腌制韭菜的方法： 材料： - 韭菜 - 盐 - 白糖 - 白醋 - 辣椒粉（可选） 步骤： 1. 将韭菜洗净，去除坏叶和黄叶，切成长度适中的段。 2. 将韭菜放入开水中稍微焯水，这样可以去除一部分辣味和杂质。 3. 取一个干净的容器，将焯水的韭菜装入其中。 4. 在韭菜上均匀撒上适量的盐和白糖，按个人口味可加入一些辣椒粉增加辣味。 5. 均匀地倒入适量的白醋，使韭菜充分浸泡其中。醋的量一般为韭菜的1/5至1/3。 6. 用干净的盖子封上容器，放在阴凉、干燥的地方保存，不要暴露在阳光下。 7. 每隔一段时间打开盖子，搅动一下韭菜，可以保证味道均匀，且有助于风干。 8. 大约腌制一周后，韭菜的味道就会变得更好。腌制的时间越长，味道会越浓郁。 9. 当需要食用腌制好的韭菜时，取出适量即可。剩余的韭菜继续保存。 注意事项： - 使用干净的容器和盖子，确保没有杂质和细菌污染。 - 尽量保持韭菜干燥，避免过多的水分。 - 定期检查腌制韭菜的状态，如果发现变质或异味，应及时丢弃。 腌制好的韭菜可以作为佐餐的配菜，或者用于炒菜、拌凉菜等多种烹饪方式，味道鲜美可口。记得食用时要依个人口味适量调整食用量，以免因盐分过多而影响健康。

时间一晃十四载，2013年，赖文峰走出牢笼，以低调沉稳的姿态转型成了文化人，创办了一家文创工作室，专心致志于创作和设计。，受访人供图 拍《致1999年的自己》，剧组搭建的景里有很典型的上海弄堂，倪虹洁喜欢待在那，想象上世纪九十年代父辈在上海的日子。

酸奶放冰箱里过了保质期还能喝吗

酸奶过了保质期后，通常会发生质量下降，包括变味、变稀、发酵等。虽然可能不会导致立即中毒，但也不建议继续饮用。过期的酸奶可能含有有害细菌，食用后可能引发腹泻、呕吐、腹痛等胃肠道不适症状。为了确保个人健康和安全，最好不要食用过期的酸奶。

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